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Máquina para corte de alimentos (corte a jato de água pura)

A máquina de corte a jato de água com pressão ultra alta corta o alimento sem causar disseminação bacteriana. Ela não tem que parar de trabalhar quando a ferramenta está sendo afiada. O cortador a jato de água apresenta uma aresta permanentemente afiada que cria uma espessura de corte super baixa a uma alta velocidade. Ele pode ser facilmente ajustado para atender as necessidades de corte de qualquer produto.

Principais vantagens:
Processado por um equipamento de corte de pressão ultra alta, uma grande variedade de alimentos pode manter-se fresco e com sabor sem causar danos à sua nutrição, cor ou textura. Quando exposto a pressões que vão de 50,000PSI a 60,000PSI por um tempo curto (de 30 segundos a 2 minutos), os alimentos serão aquecidos até atingirem a esterilização. Isso significa que a máquina para corte de alimento pode eliminar a microestrutura danificada e matar agentes patogénicos prejudiciais, tais como E. coli e Listeria . Ela também pode realizar fermentação superior, troca de fluido e mudança de proteína, dependendo da pressão e tempo.

YC Industry Co., Ltd.

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